Planta Procesadora de Pescado:
¿Solución para el desarrollo económico regional u otro engaño
con fines electoralistas?
Los
habitantes del partido de La Costa estamos muy acostumbrados a las promesas de
mejores servicios, fuentes de trabajo y mejoría general de nuestro estándar de
vida; en consecuencia cualquier aseveración que genere grandes expectativas en
la comunidad debe ser evaluada por la ciudadanía con particular atención y
prudencia.
Atención: porque nuestra experiencia nos ha demostrado hasta el hartazgo que los funcionarios municipales utilizan proyectos para generar falsas expectativas en la comunidad la cual será sometida en corto tiempo a otra frustración, justo cuando la capacidad de "aguante" de los costeros está reducida a su mínima expresión.
Para pensar en esta posibilidad sólo debemos recordar los proyectos de agua potable para Zona Centro, con la explotación de un reservorio acotado (Lenteja) en Jagüel del Medio que en definitiva resultó ser un absoluto fracaso como obra (fracaso anunciado por muchos vecinos y archiconocido por los funcionarios técnicos municipales) y un total e inaceptable engaño para la población de esa zona.
Prudencia: porque a pesar de la desconfianza que pueda generar cualquier proyecto relativamente "salvador" brindados por los funcionarios municipales deben ser analizados en profundidad para no dejar escapar una mínima posibilidad de supervivencia. Somos náufragos aferrados a un pequeño madero para tratar de no ahogarnos.
Veamos un pequeño y superficial esbozo de análisis primario de la propuesta de la Planta Procesadora de Pescado para tener una mejor composición de lugar y contexto
Atención: porque nuestra experiencia nos ha demostrado hasta el hartazgo que los funcionarios municipales utilizan proyectos para generar falsas expectativas en la comunidad la cual será sometida en corto tiempo a otra frustración, justo cuando la capacidad de "aguante" de los costeros está reducida a su mínima expresión.
Para pensar en esta posibilidad sólo debemos recordar los proyectos de agua potable para Zona Centro, con la explotación de un reservorio acotado (Lenteja) en Jagüel del Medio que en definitiva resultó ser un absoluto fracaso como obra (fracaso anunciado por muchos vecinos y archiconocido por los funcionarios técnicos municipales) y un total e inaceptable engaño para la población de esa zona.
Prudencia: porque a pesar de la desconfianza que pueda generar cualquier proyecto relativamente "salvador" brindados por los funcionarios municipales deben ser analizados en profundidad para no dejar escapar una mínima posibilidad de supervivencia. Somos náufragos aferrados a un pequeño madero para tratar de no ahogarnos.
Veamos un pequeño y superficial esbozo de análisis primario de la propuesta de la Planta Procesadora de Pescado para tener una mejor composición de lugar y contexto
La evaluación primaria de las industrias pesqueras en pequeña escala
debe iniciarse con el estudio del potencial ictícola cuali y cuantitativo del
área a explotar.
Las características de las especies a capturar permitirá a su vez definir:
Las características de las especies a capturar permitirá a su vez definir:
Las características de las naves pesqueras,
El tamaño y ubicación del área "target" o zona objetivo de extracción
El rendimiento o rentabilidad previsible de la captura.
La complejidad del proceso de manipulación del pescado
Los materiales imprescindibles para las faenas de pesca
- Los elementos necesarios para la conservación y reparación de las embarcaciones previstas para el emprendimiento.
- Construcción de instalaciones y servicios centrales (en un solo lugar) que aumente la eficiencia en el procesamiento de pescado y mariscos, en la elaboración y distribución de pescado a granel y en la comercialización de todos los productos
- Mejorar las instalaciones portuarias para permitir el atraque de naves de mayor calado así como un número mayor de naves pequeñas de pesca.
- Construir mercados para la comercialización al menudeo "in situ"
- Adecuar las instalaciones y materiales según el desarrollo tecnológico del país.
·
El
puerto debe constituir un refugio y abrigo para las naves, que la profundidad
sea suficiente para permitir la navegación de las naves previstas para el
emprendimiento, que las mareas y vientos sean propicios para la maniobrabilidad
de estas embarcaciones, que los procesos de sedimentación sean mínimos y,
finalmente, que las vías de comunicación (carretera o ferrocarril) sean
suficientes y eficientes.
Otros factores a considerar son:
- La distancia a las áreas de pesca.
- Clase y número de embarcaciones que albergará la terminal
- El volumen de los desembarques
- Las zonas de comercialización
- La disponibilidad de terreno para eventual construcción de anexos
Las
embarcaciones pesqueras pequeñas, que actúen en zonas muy cercanas a la costa
necesitan tener un puerto cercano con el fin de dedicar el mayor tiempo posible
a la captura y asegurar que la captura llegue en las mejores condiciones para
su procesamiento.
Las naves de mayor calado se independizan de la ubicación del puerto de origen o albergue.
Las naves de mayor calado se independizan de la ubicación del puerto de origen o albergue.
Finalmente
debemos considerar algunos problemas
característicos de nuestro distrito que son:
·
Provisión
adecuada de agua potable.
·
Planta
de procesamiento de residuos de la industrialización del pescado.
·
Carencia
de ferrocarril.
·
Ruta
insuficiente para el tránsito más frecuente de camiones.
Conclusiones iniciales:
En función de lo detallado "ut supra"
podemos afirmar (sin temor a cometer grandes errores) que una Planta de
Procesamiento de Pescado es un mínimo componente de la industria pesquera; si
lo lleváramos al deporte podríamos decir que la Planta Procesadora es a la
industria pesquera lo que la silla del árbitro de tenis es al US Open.
Tengo serias dudas que las autoridades municipales hayan diseñado el proyecto con una visión integral de la industria pesquera local proyectada a futuro; me parece que esta propuesta se equipara a la falacia de la explotación de la "lenteja" de agua potable del Jagüel del Medio.
Tengo serias dudas que las autoridades municipales hayan diseñado el proyecto con una visión integral de la industria pesquera local proyectada a futuro; me parece que esta propuesta se equipara a la falacia de la explotación de la "lenteja" de agua potable del Jagüel del Medio.
Expresar
estas inquietudes, propias del sentido común, pueden provocar en la comunidad
costera toma de partido sin conciliación alguna, como resultado de la
"grieta" que tanto daño nos ha hecho en la última década.
El proyecto
de la planta procesadora carece de una conceptualización integral del
procesamiento de pescado, pero en el rubro de "idea" para el desarrollo económico regional no es desacertada
siempre que el desarrollo puntual de la propuesta se haga según método científico
racional y esté alejado de especulaciones políticas espurias.
Algunos
amigos con los que he conversado el tema y que conocen mucho mejor a nuestros
funcionarios actuales sugirieron también que pensara que se iba a proponer otro proyecto asociado que era el
de la planta de asfalto muy resistida por el elevado grado de contaminación
ambiental.
Los beneficiarios de ese proyecto de producción de asfalto estarían vinculados con empresas constructoras del partido y que producirían materiales para obras de asfalto y bacheo del municipio.
Esto no es otra cosa que un rumor, razón por la que no afirmamos sean verídicas sino que sólo sirven para estar atentos ante una eventual e indeseada confirmación.
Los beneficiarios de ese proyecto de producción de asfalto estarían vinculados con empresas constructoras del partido y que producirían materiales para obras de asfalto y bacheo del municipio.
Esto no es otra cosa que un rumor, razón por la que no afirmamos sean verídicas sino que sólo sirven para estar atentos ante una eventual e indeseada confirmación.
Ilce.edu.mx
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